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1 gehacktes Fleisch
гл.общ. рубленое мясо, фарш -
2 Fleisch
n -es meso, tijelo n; fig putenost (-i) n; frisch geschlachtetes - svježe (netom) zaklano meso; gehacktes - isjeckano meso; gepökeltes - usoljeno meso; geräuchertes - u dimu sušeno meso; gedünstetes (gedämpftes) - pirjan m; - in Blechbüchsen mesne konzerve f pl; (Frucht-) voćna jezgra; sich ins eigene - schneiden sam se porezati (-režem), fig škoditi sam sebi; - ansetzen debljati se; wildes - sarkom m; gegen sein eigen - und Blut wüten ubijati svoju rođenu djecu; den Weg alles -es gehen poći (pođem) putom svih smrtnika, umrijeti (-mrem); vom - kommen mršaviti; in - und Blut übergehen prijeći (prijeđem) u krv, fig postati (-stanem) duševnom svojinom -
3 hacken
1) Holz, Eis коло́ть. kumul наколо́ть. etw. zu Feuerholz hacken раска́лывать /-коло́ть <разруба́ть/-руби́ть > что-н. на дрова́ | gehacktes Holz ко́лотые дрова́ Plt | hacken ко́лка2) Fleisch, Gemüse: grob руби́ть по-. kumul наруби́ть | gehacktes Fleisch ру́бленое мя́со | hacken ру́бка3) Kohl, Suppengemüse: fein шинкова́ть, нашинко́вывать /-шинкова́ть | klein gehackte Petersilie ме́лко нашинко́ванная петру́шка | hacken шинкова́ние4) jdn. mit etw. in etw. verletzen a) bewußt ударя́ть уда́рить кого́-н. по чему́-н. чем-н. b) unbewußt попада́ть /-па́сть кому́-н. по чему́-н. чем-н.5) Boden, Feld обраба́тывать /-рабо́тать моты́гой, моты́жить | hacken обрабо́тка моты́гой, моты́жение7) Graben, Loch пробива́ть /-би́ть, проруба́ть /-руби́ть. ein Loch ins Eis hacken проруба́ть /- про́рубь во льду́, долби́ть про- лёд | hacken проруба́ние -
4 мясо
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5 рубленое мясо
adj1) gener. Schabefleisch, gehacktes Fleisch, hachiertes Fleisch, Hackfleisch, Haschee2) food.ind. Gehackte, Hack, Hackepeter, Hackfleischmasse3) Austrian. Faschierte4) S.-Germ. Geschneide -
6 фарш
n1) gener. (мясной) Farce, Füllsel, Füllung, Gehackte, Hackfleisch, Haschee (блюдо), Schabefleisch, gehacktes Fleisch, hachiertes Fleisch2) food.ind. Farce, Mett3) Austrian. Faschierte4) S.-Germ. Fülle, Geschneide -
7 içan
Aus geschmortem Weizen, mit Süssigkeiten vermengte Speise, Fleisch, gehacktes Fleisch -
8 gehackt
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9 copadium
copadīum, ī, n. (κοπάδιον), gehacktes Fleisch, Spät. (s. Du-Cange in v.); gew. Plur. copadia, ōrum, n., c. pulpae, Apic. 2, 59: c. porcina sive pullina, Apic. 4, 120.
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10 copadium
copadīum, ī, n. (κοπάδιον), gehacktes Fleisch, Spät. (s. Du-Cange in v.); gew. Plur. copadia, ōrum, n., c. pulpae, Apic. 2, 59: c. porcina sive pullina, Apic. 4, 120.Ausführliches Lateinisch-deutsches Handwörterbuch > copadium
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11 gehackt
gehackt II part adj ру́бленый; gehacktes Fleisch ру́бленое мя́со, фарш -
12 isicium
īsicium, iī, n. (urspr. insicium, v. insico, āre = 1. inseco, s. Macr. sat. 7, 8, 1), ein Gericht von gehacktem Fleisch, Gehacktes, Füllsel, Wurst, gew. im Plur., Varro LL. 5, 110 (wo urspr. Schreibart insicia). Macr. sat. 7, 8, 1. Apul. met. 2, 7 H. Lampr. Heliog. 19, 6. Arnob. 2, 42. Donat. Ter. eun. 2, 2, 26. Apic. 2, 37 sqq.: is. porcinum, Edict. Diocl. 4, 13: isicia bubula, ibid. 4, 14. – vulg. ensicium, Gloss. IV, 232, 18 u. ö. – Nbf. sicium, iī, n., Apic. 2, 41 u. 4, 134. – Dav.: A) īsiciārius, iī, m., der Füllselmacher, Wurstmacher, Hieron. in Rufin. 1, 4 u.a. Testam. porcell. p. 232, 5 B. (am Petron.) = Haupt opusc. 2. p. 181, 21. – B) īsiciātus od. vulg. Nbf. ēsiciātus, a, um, mit Füllsel versehen, gefüllt, pullus, Apic. 8, 384 (Schuch esiciatus): lepus, Apic. 8, 402 (Schuch esiciatus). – Subst., ēsiciāta, ae, f. (sc. caro) = isicium (s. vorher), Anthol. Lat. 176, 4 (1087, 4) u. 225 (1088) lemm.: u. īsiciāta, ōrum, n., Apic. 2, 54. – C) īsiciolum, ī, n., etwas Füllsel, Apic. 2, 48; 4, 175 u.a.
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13 hash
I noun(Cookery) Haschee, dasmake a hash of something — (coll.) etwas verpfuschen (ugs.)
Phrasal Verbs:- academic.ru/87707/hash_up">hash upII noun* * *hash1[hæʃ]hash2[hæʃ]I. ncorned beef \hash Cornedbeefeintopf mII. vt1. FOOD3. COMPUT▪ to \hash sth etw mit Hilfe der Streuspeichertechnik abbilden* * *[hʃ]1. n2) (fig: mess) Durcheinander nt, Kuddelmuddel m (inf); (= bad work) Pfusch m (inf), Pfuscherei f (inf)to make a hash of sth — etw verpfuschen or vermasseln (inf)
2. vt (COOK)hacken* * *hash1 [hæʃ]A v/ta) durcheinanderbringen,b) verpfuschen umgB v/i US sl (in einem Restaurant etc) bedienenC s1. GASTR Haschee n2. fig (etwas) Aufgewärmtes, Wiederholung f, Aufguss m:most of it was old hash das meiste davon war ein alter Hut3. fig Durcheinander n:make a hash of → A 2;a) jemandem den Mund stopfen,b) jemanden unschädlich machen,c) mit jemandem abrechnenhash2 [hæʃ] s umg Hasch n (Haschisch):smoke hash haschen, kiffen* * *I noun(Cookery) Haschee, dasmake a hash of something — (coll.) etwas verpfuschen (ugs.)
Phrasal Verbs:- hash upII noun* * *(\#) n.Doppelkreuz-Zeichen (\#) n. -
14 isicium
īsicium, iī, n. (urspr. insicium, v. insico, āre = 1. inseco, s. Macr. sat. 7, 8, 1), ein Gericht von gehacktem Fleisch, Gehacktes, Füllsel, Wurst, gew. im Plur., Varro LL. 5, 110 (wo urspr. Schreibart insicia). Macr. sat. 7, 8, 1. Apul. met. 2, 7 H. Lampr. Heliog. 19, 6. Arnob. 2, 42. Donat. Ter. eun. 2, 2, 26. Apic. 2, 37 sqq.: is. porcinum, Edict. Diocl. 4, 13: isicia bubula, ibid. 4, 14. – vulg. ensicium, Gloss. IV, 232, 18 u. ö. – Nbf. sicium, iī, n., Apic. 2, 41 u. 4, 134. – Dav.: A) īsiciārius, iī, m., der Füllselmacher, Wurstmacher, Hieron. in Rufin. 1, 4 u.a. Testam. porcell. p. 232, 5 B. (am Petron.) = Haupt opusc. 2. p. 181, 21. – B) īsiciātus od. vulg. Nbf. ēsiciātus, a, um, mit Füllsel versehen, gefüllt, pullus, Apic. 8, 384 (Schuch esiciatus): lepus, Apic. 8, 402 (Schuch esiciatus). – Subst., ēsiciāta, ae, f. (sc. caro) = isicium (s. vorher), Anthol. Lat. 176, 4 (1087, 4) u. 225 (1088) lemm.: u. īsiciāta, ōrum, n., Apic. 2, 54. – C) īsiciolum, ī, n., etwas Füllsel, Apic. 2, 48; 4, 175 u.a. -
15 mincemeat
noun1) Hackfleisch, das; Gehackte, dasmake mincemeat of somebody — (fig.) Hackfleisch aus jemandem machen (ugs.)
* * *noun (a mixture of raisins, other fruits etc, usually with suet (used in baking mince-pies).) die Pastetenfüllung* * *ˈmince·meat▶ to make \mincemeat of sb ( fam: physically) aus jdm Hackfleisch machen fam; (verbally) jdn zur Schnecke machen fam* * *1. Hackfleisch n, Gehacktes n:b) ein Argument, Buch etc der Luft) zerreißen2. Pastetenfüllung f (aus Korinthen, Äpfeln, Rosinen, Zucker, Hammelfett, Rum etc mit oder ohne Fleisch)* * *noun1) Hackfleisch, das; Gehackte, dasmake mincemeat of somebody — (fig.) Hackfleisch aus jemandem machen (ugs.)
2) (sweet) süße Pastetenfüllung aus Obst, Rosinen, Gewürzen, Nierenfett usw.* * *n.Hackfleisch n. -
16 mięso
См. также в других словарях:
Fleisch — [flai̮ʃ], das; [e]s: 1. aus Muskeln bestehende weiche Teile des menschlichen und tierischen Körpers: er hat sich mit dem Messer tief ins Fleisch geschnitten. Zus.: Muskelfleisch. 2. a) essbare Teile des tierischen Körpers: das Essen bestand aus… … Universal-Lexikon
Gehacktes — Rinderhackfleisch Industrielle Hackfleischproduktion Hackfleisch, auch Gehacktes, Gewiegtes, Faschiertes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch ohne jede weitere Beigabe. Heute wird es nicht mehr … Deutsch Wikipedia
Haschee — Ha|schee 〈n. 15〉 1. feingeschnittenes od. feingehacktes Fleisch 2. Gericht daraus (LungenHaschee) [→ Haché] * * * Ha|schee, das; s, s [frz. (viande) hachée = gehacktes (Fleisch), zu: hacher = (zer)hacken] (Kochkunst): Gericht aus Hackfleisch od.… … Universal-Lexikon
Coburger Bratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
Coburger Rostbratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
Grillwürste — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
Meterbratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
Nürnberger Bratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
Nürnberger Rostbratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
Sonneberger Rostbratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
Würzburger Bratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern … Deutsch Wikipedia
